
於意大利Naples舉行的全球「50 Top Pizza」頒獎典禮上,倫敦的Napoli on the Road榮獲2024年全球第五佳Pizza店的殊榮。
其實這不是Napoli on the Road第一次受到讚譽。2023年,其創辦人兼主廚Michele Pascarella曾獲得全球最佳Pizza製作大師獎。然而,從2023年的第46名一躍至今年的第五名,這無疑是一次巨大的進步。
Napoli on the Road以經典的Naples風格Pizza和現代創新風味著稱。無論是在倫敦的Chiswick還是Richmond,顧客都能品嚐到長時間發酵的麵糰、蓬鬆的餅皮、頂級食材、以及入口即化的口感。推介的Pizza包括:「Ricordi di infanzia」,內含Naples肉醬與24個月熟成的Parmesan芝士,以及「Tonno e Cipolle」,搭配Cetara的吞拿魚、半乾櫻桃番茄、橄欖粉和焦糖洋蔥。
「50 Top Pizza」的全球Pizza排行榜涵蓋了世界各地的Pizza店。以下是2024年全球排名前十的Pizza店:
Una Pizza Napoletana – New York, USA
Diego Vitagliano Pizzeria – Naples, Italy(並列第二)
I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Italy(並列第二)
The Pizza Bar on 38th – Tokyo, Japan
Confine – Milan, Italy
Napoli on the Road – London, England
Tony’s Pizza Napoletana – San Francisco, USA
I Tigli – San Bonifacio, Italy
Sartoria Panatieri – Barcelona, Spain
50 Kalò – Naples, Italy
Seu Pizza Illuminati – Rome, Italy
特別獎項
除了Pizza排名外,50 Top Pizza還頒發了多個特別獎項,例如最佳Pizza、最佳服務及最佳甜點等。今年的「年度Pizza獎」由San Francisco的Tony’s Pizza Napoletana獲得,其「Mission Impossible」Pizza成為焦點。
隨著全球最佳Pizza的公布,50 Top Pizza正籌備11月在倫敦舉行的世界Pizza峰會,屆時將公布2024年全球最佳Pizza連鎖店的名單。