提到英國，不少人會聯想到英式下午茶、英式班戟和Apple Crumbl 等等，但朱古力也是英國飲食文化中不容忽視的一部分。英國擁有悠久的朱古力製作歷史和眾多知名品牌，以下就為大家介紹幾個必須認識的英國朱古力品牌，一起更深入了解英國文化。
1. Cadbury（吉百利）
講到英國街知巷聞的朱古力品牌就要數 — Cadbury（吉百利）。Cadbury 是英國歷史最悠久的朱古力品牌之一，創立於1824年，曾獲維多利亞女皇授予皇室認證(可惜2024年是自170年來首次失去英國皇室的認證)。Cadbury的牛奶朱古力（Dairy Milk）以其濃郁的奶香味和絲滑的口感聞名，至今仍是英國最受歡迎的朱古力之一。值得一提的是，Cadbury還以其創新精神而著稱，例如其於1875年推出的第一款盒裝情人節朱古力，以及廣受兒童喜愛的Crème Egg。Cadbury的發源地位於伯明翰，當地的Cadbury World主題公園也成為了解英國朱古力文化的必訪之地。
2. Green & Black's
Green & Black's 是英國第一個有機和公平貿易認證的朱古力品牌，成立於1991年。其品牌名寓意—— 「Green」 代表天然有機原料，而「Black」 則象徵其高品質的黑朱古力。Green & Black’s的朱古力使用可持續來源的可可豆，其招牌產品如70%黑朱古力和Maya Gold橙味黑朱古力均深受朱古力愛好者喜愛。
3. Hotel Chocolat
Hotel Chocolat 是一個以精品朱古力著稱的品牌，創立於2004年。這個品牌主打創新口味及高端包裝，專注於提供獨特的朱古力體驗。
在英國多個城市設有專賣店，亦推出多款適合禮品的產品系列，如朱古力酒心禮盒和節日限定款。Hotel Chocolat甚至還在聖露西亞島上經營可可莊園，展現其從農場到餐桌的全程品質控制理念。
4. Thorntons
Thorntons 創立於1911年，以其手工製作的朱古力和糖果聞名。品牌提供從牛奶朱古力到精緻的手工松露朱古力，適合不同口味需求的選擇。Thorntons的個性化朱古力禮品服務更是一大亮點，許多顧客會選擇在特殊節日時購買定制朱古力來表達心意。
5. Montezuma's
Montezuma's 是一個較新的獨立朱古力品牌，成立於2000年，專注於創意和創新。其產品使用可持續發展的可可，並融合了大膽的口味組合，例如辣椒、薑和海鹽。品牌的哲學是「為冒險而製作的朱古力」 ，特別適合喜歡嘗試新奇口味的朱古力愛好者。
6. Bendicks
成立於1930年的英國高端朱古力品牌，以經典的薄荷朱古力而聞名。Bendicks 具有皇家認證，並且一直是英國皇室的首選品牌之一，它的薄荷黑朱古力被認為是一種高端的朱古力選擇，特別適合作為高端禮品或在特殊場合中享用。
7. Charbonnel et WalkerCharbonnel et Walker 是一家成立於1875年的英國高端朱古力品牌，以其精緻的手工朱古力和獨特的口味聞名。這個品牌擁有皇室認證，並且一直為英國皇室提供朱古力，是英國歷史最悠久且最受尊敬的品牌之一。其經典產品包括松露朱古力和朱古力酒心，這些都以其細緻的質地和卓越的風味著稱。
8. DemarquetteDemarquette 由著名朱古力大師Chantal Coady創立的品牌，以其創新且精緻的手工朱古力聞名。品牌專注於提供頂級可可豆製成的獨特口味組合，並強調每一顆朱古力的細緻製作工藝。Demarquette 的朱古力不僅在口感上極具層次感，還常常搭配各種高端酒類或香料，帶來不同尋常的味覺體驗。
9 Paul A Young Fine ChocolatesPaul A Young Fine Chocolates 由著名朱古力製作大師Paul A Young創立的品牌，以創新且大膽的口味結合而著稱。品牌強調新鮮食材和高品質的可可豆，並且常常推出限量版和節令限定的創新口味。Paul A Young的產品深受品味獨特的朱古力愛好者青睞，其作品屢獲殊榮，並且深得大眾與專家的好評。
10. Rococo Chocolates成立於1983年，是一個以手工製作和創新口味為特色的高端朱古力品牌。品牌注重可持續性，並選用最高品質的有機可可，專注於將傳統朱古力製作工藝與現代創意相結合。Rococo的產品具有藝術感十足的包裝設計，並常常融合各種獨特的口味組合，提供顧客一種獨特且高端的味覺體驗。
