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10月活動推介: 法爾茅斯生蠔節

Updated: Sep 30, 2023



經常聽到很多人抱怨英國是個美食沙漠,不過英國卻從不缺少各種各樣的美食節 (有留意這個page的朋友應該留意不少),雖然魚和薯條(fish and chips)經常被人詬病,但誰人能抗拒海鮮這種美食?在英國西南部Cornwall的法爾茅斯小鎮 Falmouth每年10月有4天會變得熱鬧起來!從2023年10月12日開始至10月15日,這個海邊小鎮的碼頭廣場將會舉辦全Cornwall最大的美食活動:法爾茅斯生蠔節Falmouth Oyster Festival!


位於Cornwall南部海岸的Falmouth每年10月都會舉辦為期四日的法爾茅斯生蠔節,慶祝Cornwall海鮮和當地生蠔捕撈季節正式展開。 一般來講,生蠔從5月份開始放養,養殖6個月左右可以開始捕撈,因此11月到2月是食用生蠔的季節。如果你是一個生蠔愛好者, 就不要錯過這個活動!


為期4天的生蠔和海鮮盛宴集合了美食攤位、烹飪示範、現場音樂、品酒以及手工藝攤位等活動, 另外更有不少精彩活動,包括帆船競賽 (Working Boat Race)、生蠔遊行、開生蠔比賽以及生蠔抽獎活動。






今年英國各地最頂級的生蠔供應商以及擅長海產的名廚都將會參展,給遊客提供最美味的海鮮,還會參加烹飪比賽!有了精美的下酒菜,那當然少不了美酒;所以當地的紅酒和啤酒供應商等也會在場, 無論是手工啤酒、葡萄酒抑或是香檳酒,配上生蠔,完美搭配!


4天的生蠔和海鮮盛宴中,不僅可以品嘗到鮮美的生蠔,還能欣賞頂級廚師和美食專家的烹飪演示,配上動感的現場音樂,康沃爾的本地美食和海鮮佳釀, 一於約上三兩好友一起到法爾茅斯生蠔節吃個痛快!


白天進入生蠔節是免費的,晚上的門票現在可以按此購買。

地點:Events Square, Falmouth, Cornwall TR11 3QY

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