根據全國餐飲協會（Nationwide Caterers Association）的數據，「街頭小食革命在倫敦開始，然後蔓延至全國」，如今更是無處不在。倫敦的街頭小食革命改變了英國的飲食文化，從最早期的無廚之家依賴街頭小販，到如今琳瑯滿目的異國美食，每一口都承載著這座城市的故事與變革。有興趣了解早期的 街 頭市集售賣的是什麼美食，可以看看以下介紹。 街頭小食：一個不斷變化的美食場景 早期的倫敦人家中沒有廚房，便會依靠街頭小販出售的食物來填飽肚子。像是「倫敦特別湯」（London Particular) a thick soup、鰻魚凍、麵糊布丁、生蠔以及西洋菜，都是倫敦人喜愛的「街走小食」。更有甚者，有些人會直接在街頭，一邊走一邊吃豬蹄。 生蠔從窮人食物到奢華美食 生蠔曾是窮人的食物，後來逐漸成為投資銀行家喜愛的奢華美食。自羅馬時期開始，生蠔便在倫敦的街頭出現，當時穿著長袍的羅馬人便愛享用這種美味的海鮮。根據記者Henry Mayhew 在1840年代出版的《倫敦勞工與窮人》（London Labour and the Poor）中的觀察，當時的

想像一下被30,000朵璀璨玫瑰包圍的倫敦是怎麼樣？ 由在11月14日至12月18日間，Ever After Garden將會第5年舉行LED玫瑰之夜，透過一朵朵散發出白色光芒的玫瑰花用來紀念和緬懷逝去的朋友及家人。 活動首次舉辦是在2019年的Ever After Garden，是作家Camilla Morton與設計師Anya Hindmarch為了向所愛的英國已故時尚名人Michael Howells表達敬意與告別， 於是特別打造了Ever After Garden讓倫敦在普天同慶的聖誕前有個紀念缺席親人的地方。 Ever After Garden將於11月14日在Mayfair開放，訪客可以為已故的摯愛獻上玫瑰，每朵玫瑰的費用將幫助為The Royal Marsden Cancer Charity籌集資金。Ever After Garden於2019年首次亮相，作為紀念逝者的一個寧靜而美麗的方式。自2020年暫停後，花園每年冬季都會重返倫敦，並在此期間已為癌症慈善機構籌集了超過87萬英鎊的資金。 參觀永恆花園 今年的永恆花園將比往年提前開

根據歐洲官方統計局 Eurostat 的數據顯示，44個歐洲國家之間的年均淨收入存在顯著差異，特別是在北歐和西歐國家與南歐及東歐國家之間形成了明顯的薪資鴻溝。 根據歐盟統計局（Eurostat）提供的數據，瑞士以令人驚艷的年均淨收入 €85,582 領先歐洲所有國家。冰島 (€53,885) 和盧森堡 (€49,035) 也名列前茅，挪威和荷蘭的淨收入均超過 €45,000。 相比之下，南歐和東歐國家的薪資水平較低，例如保加利亞 (€9,355) 和土耳其 (€8,968) 報告的年均淨收入為最低。羅馬尼亞 (€11,105)、克羅地亞 (€12,330) 和匈牙利 (€12,456) 也處於收入排名的較低端。 歐盟的平均年淨收入為 €28,217，其中法國 (€31,481) 和瑞典 (€33,926) 略高於平均水平，而意大利 (€24,207) 和西班牙 (€23,568) 則低於平均值。在歐洲主要經濟體中，德國以 €38,086 的淨收入脫穎而出，而英國最新數據（2019年）顯示其淨收入為 €35,783。 經購買力調整後的排名...

在英國美麗的鄉村中，一座古老的教堂無疑能增添無限魅力。自從基督教於7世紀在英格蘭立足以來，基督教已經在全國各地以不同的風格建造了許多宏偉壯觀的教堂。儘管 Westminster Abbey、St. Paul’s Cathedral、Canterbury Cathedral 等廣為人知的歷史建築在世界上首屈一指，但鄉村中那些安靜的、為服務小型社區而建的教堂，卻擁有更為迷人的魅力。以下是SEEDENJOY精選的14座壯麗的英國教堂，從湖畔教堂到山頂小禮拜堂應有盡有，喜歡歷史文化和建築藝術的朋友們一定要收藏！ St Michael de Rupe, Brentor, Devon 教堂位於 Dartmoor 西部的 Brent Tor 山頂。St Michael 是 Brentor 村的教區教堂，也是英格蘭最高而且仍在使用的教堂。教堂由當地地主 Robert Giffard 於12世紀創建，大部分建築可追溯至13和14世紀。每年從復活節到聖米迦勒與諸天使日，這裡都會舉行每週的晚禱，全年還有其他不定期的服務。 St Botolph's, Iken, Suf

工欲善其事，必先利其器！作為一個新手 / 熟練的廚公 / 娘，一套實用又華麗的廚具，絕對能成為你的右左手，讓家常菜進一步升級。優秀的易潔鑊應具備多種特質，包括耐用性、鑊面熱力均勻度，以及鍋具應具有適當的重量但不能過重，線條清晰，且最重要的是無毒。這次集合5款耐用高CP易潔鑊推介，有STAUB、 Le Creuset 、GreenPan 、Salter's和特福Tefal。有興趣的朋友可以看看以下的介紹！ STAUB 琺瑯鑄鐵鍋 鑄鐵鍋近年大行其道，大家都愛用鑄鐵鍋烹調各種炆燉菜式，全因它的傳熱、鎖水及保溫功能出色，一鍋在手可以省卻不少功夫，成為煮夫/婦們夢寐以求的鍋具之一。來自法國的Staub也是鑄鐵鍋界的龍頭，鍋具設計偏向沉實色調，看起來卻更低調有型；而且品牌採用了帶粗糙感的黑琺瑯塗層，耐用度高，基本的蒸焗燉煮至油炸都不成問題，而Staub最大特點是鍋蓋偏重，而且蓋內以獨特的小釘點設計，讓蒸氣凝結成水點後可以均勻地滴在食物上，保留食物的原汁原味，早前也被香港 消委會 評為4.5分的鑄鐵鍋推介。 STAUB 推薦產品： 26 cm round C