要尋找一頓真正 具有法國靈魂的料理 ，未必需要飛往巴黎。倫敦同樣藏着不少水準出眾的法式餐廳，而其中最值得關注的，是由全球頂尖美食與烹飪在倫敦過法式聖誕：CORD by Le Cordon Bleu 精緻季節餐藝術殿堂——巴黎藍帶學院（Le Cordon Bleu）在倫敦揭幕的首間旗艦餐廳 CORD 。 臨近聖誕，如果你仍在為節日大餐舉棋不定，不妨把 CORD 列入名單。這裡以一絲不苟的法式手藝、 餐前小食造型講究 ，連餐前麵包都令人眼前一亮，整體水準非常出色。加上令人目不轉睛的甜品，以及瀰漫節慶氣息的氛圍，營造出滿載儀式感的節日餐飲體驗。 早前，@seedenjoy 編輯團隊率先走訪 CORD，品味其全新Tasting Menu。餐廳座落於 Fleet Street 由 Lutyens 設計的二級歷史建築內，環境雅致而沉穩：高挑天花、開放式廚房、料理動線俐落細緻。身處其中，彷彿置身於一場高規格的法餐考場——每一道菜都呈現藍帶學院的經典技法，甚至連餐前麵包也令人驚喜。身為藍帶倫敦校區的旗艦餐廳，它同時肩負教學與考核角色，用「教科書級法餐」形容絕不為

拉麵在倫敦越來越受歡迎，尤其在秋冬時節，走在倫敦街頭，總會忍不住想來一碗熱騰騰的湯麵暖暖胃。對拉麵控而言，選對拉麵餐廳絕對是一門學問。以下為大家精選六間倫敦必試的日式拉麵店，下集將於下星期推出，敬請期待，帶你繼續探索更多溫暖又美味的拉麵選擇！ 1. 金田家 Kanada-ya   | 倫敦多個分店金田家（Kanada-Ya） 對港人而言絕不陌生，總店位於日本福岡市，2014 年登陸倫敦，迅速累積大批粉絲。金田家的招牌特色是長時間慢煮的豚骨湯底，湯頭濃郁順滑，帶有微妙香料和調味，麵條則採用高科技製麵機製作，彈牙有勁。餐單簡單明瞭，提供豚骨湯底、雞湯底，以及喜歡辛辣的朋友可以嘗試激辛（Gekikara），加上糖心蛋更添滋味。若你喜歡濃厚湯底、彈牙麵條和豐富配料，金田家的豚骨拉麵絕對值得一試。 2. Tenmaru Tenmaru 於 2019 年在倫敦開設首間分店，目前共有兩間分店。相比其他拉麵店，Tenmaru 的選擇更多，也貼心提供素食及純素選擇，包括 Vegan Tonkotsu-flavour、Vegan Lemon、Vegan Spicy

節日季節最迷人的時刻，就是和朋友一同找個帶氣氛的小角落，暖暖地捧着熱紅酒、蛋酒，慢慢聊天。如果你還在尋找今年的聖誕約會地點，不妨看看以下幾個期間限定的冬季酒吧與節慶空間——每一間都帶着一點倫敦冬天才有的魔法。 Apres Bar｜London Bridge Rooftop 每年入冬，全年開放的 London Bridge Rooftop 都會換上高山滑雪度假村的造型，變成「Apres Bar」。由冷杉、飾球、復古滑雪裝飾點綴，氣氛帶點童話感。想更有私人空間，可以預約 cable car  私密小包廂，或是小型 Christmas grotto，拍照也很好看。 日期｜由 2025 年 10 月 29 日起 地點｜London Bridge Miracle at Henrietta Hotel｜Covent Garden 如果你喜歡「越花俏越開心」的聖誕，Miracle 就是不二之選。這裏以復古懷舊的「浮誇聖誕」為主題，白色塑膠聖誕樹、五彩繽紛的亮片飾帶，搭配以巨型骨瓷聖誕杯盛載的蛋酒和熱紅酒，毫不掩飾的節日氣氛反而有種討喜。招牌飲品 Jingle

若說倫敦有哪家中菜館最值得慶祝大日子，四季酒店的 Mei Ume  必定榜上有名——可能是倫敦最好吃的片皮鴨與叉燒也不為過。 歷史與環境 Mei Ume 位於歷史悠久的 10 Trinity Square ，這座二級保護建築曾是倫敦港務局總部，建於 1922 年，由 Sir...

中秋節在異地過節，最能慰藉思鄉之情的，莫過於一盒精緻月餅。無論是與摯愛好友共享，還是送禮表心意，今年英國多間星級酒店再度推出別具匠心的月餅禮盒，以精緻手藝與現代美學，致敬中秋的團圓意義。除了早前 SEEDENJOY 推介的小店人氣奶黃月餅與各式創新口味月餅，經典的傳統蓮蓉月...