天氣轉涼，喝一杯熱朱古力，甜味和暖意都來得很直接。英國的熱朱古力選擇也不只「朱古力加熱奶」：有些濃得像融化朱古力，有些以不同可可比例讓你自選苦甜，還有配棉花糖、忌廉或香料的季節限定款。 以下整理英格蘭及蘇格蘭 10 間各有特色的店，由倫敦的朱古力專門店，到蘇格蘭小鎮的手工朱古力店都有。季節款式和供應或會變動，出發前可先查看店舖最新餐牌。 倫敦 London 01｜Knoops Covent Garden：朱古力濃度和配搭都可以自己選 Knoops 的熱朱古力可以按可可比例選擇，從較甜的牛奶朱古力到濃郁黑朱古力都有。想喝得更厚實，可留意店方的濃厚款；喜歡奶香或甜味，也可以選較低可可比例的朱古力。 今年冬季，Knoops 推出多款節日飲品，包括加入肉桂、肉豆蔻、丁香、生薑、荳蔻和橙香的 Festive Spice，以及配忌廉、棉花糖和朱古力碎的 Winter Works。這類期間限定款供應時間有限，想試可先確認分店餐牌。 地址： 2 New Row, London WC2N 4LH 02｜Dark Sugars：Brick Lane 的朱古力碎熱飲.

天氣轉涼，吃一份暖暖的 Sticky Toffee Pudding，配上融化的雪糕或香滑醬汁，總是特別滿足。 Sticky Toffee Pudding經典做法通常以濕潤的海棗蛋糕配上熱焦糖醬，再搭配雪糕、忌廉或吉士。今次綜合店舖餐牌、食評網站及社交平台討論，挑選 10 間各有特色的店；不是排名，餐牌和供應亦可能更改，到訪前宜先查看店方最新資訊。 倫敦 London 01｜Hawksmoor Spitalfields：經典配凝脂忌廉 Hawksmoor 的 Sticky Toffee Pudding 是不少食客會特意留意的餐後甜品。Spitalfields 分店的餐牌列有 Sticky Toffee Pudding，配搭凝脂忌廉；食評亦曾特別稱讚這款甜品。想吃傳統味道、又想在牛排餐後留一點位置給甜品，可以考慮這間。 地址： 157A Commercial Street, London E1 6BJ 02｜The Devonshire：Soho 熱門酒吧的經典收尾 Soho 的 The Devonshire 因人氣和社交平台討論度而受到關注，St

天氣轉涼，想吃得暖胃又飽肚，英式 Pie & Mash 是不少英國人的 comfort food 首選。這份看似簡單的批、薯蓉和香芹醬汁，其實有倫敦街頭飲食的歷史：維多利亞時代，批販會沿街售賣平價熱批；有紀錄的早期 pie shop 則可追溯至 1844 年南華克 Union Street 的鰻魚批店。後來，肉批配薯蓉，再淋上綠色 parsley liquor（香芹醬汁），逐漸成為經典組合。這裏的 liquor 並非酒精飲品，而是醬汁。 Pie & Mash 最有代表性的店舖集中在倫敦及英格蘭東南部，但近年不少店家也加入素食批、不同口味的薯蓉和季節限定餡料。以下整理 10 間各有特色的店，適合想由經典吃到新派口味的朋友收藏。 倫敦 London 01｜M.Manze：百年老店，經典配搭之外也有純素批 M.Manze 於 1902 年在 Tower Bridge Road 開業，是倫敦現存歷史最悠久的 Pie & Mash 店之一。第一次去，可以試傳統肉批配薯蓉和 parsley liquor；店內亦供應鰻魚，另有以大豆製作的純素批，讓不吃肉的食客

近月在英國社交媒體和餐牌上愈來愈常見的紫色甜品，很多都加入了 Ube。Ube 是菲律賓紫山藥，中文常稱「紫薯」，帶淡淡堅果和香草味；它不是一般的紫肉番薯。英國媒體今年亦報道，紫薯飲品和甜品正走進咖啡店及大型連鎖品牌。 今次整理了倫敦和劍橋 5 間有紫薯產品資料可查的店，從雪糕、法式多士到菲律賓烘焙都有。部分甜品會按日供應，出發前可先查看店舖餐牌。 倫敦 London 01｜Toasteé 位於 Westfield White City 的 Toasteé 以法式多士和菲律賓風味為主，亦有專門的紫薯飲品和甜品選擇。可留意塗上紫薯醬的法式多士、Ube Latte、Ube Banana Milk 和紫薯雪糕。店舖於 2026 年 10 月 31 日開業，適合購物途中順道試新甜品。 地址： Unit 1018B, Westfield, Ariel Way, White City, London W12 7JQ 02｜Mamasons Dirty Ice Cream 想試菲律賓風味雪糕，可以到 Chinatown 的 Mamasons。紫薯雪糕可以單點，也

英國天氣開始轉涼，又到了約朋友打邊爐的季節！對香港人來說，火鍋從來不受季節限制，不論是冬天暖笠笠地圍爐，還是夏天開着冷氣打邊爐，總有理由約三五知己一起吃。尤其住在英國，有時想念的未必是甚麼山珍海味，而是大家坐在同一張桌前，一邊等湯滾、一邊夾餸聊天的感覺。 不過，倫敦的火鍋選擇其實遠不止麻辣火鍋。日本的壽喜燒與涮涮鍋、韓國的豬骨薯仔鍋，以及以海鮮、香草和菌菇入饌的越式火鍋，各有不同的湯底和吃法。 今次 SEEDENJOY 重新整理了 8 間英國亞洲火鍋餐廳，由日式壽喜燒、韓式部隊鍋，到泰式及越式海鮮火鍋，無論兩個人約會，還是一大班朋友聚餐，都有不同選擇。。準備好與三五知己一起 「烚下烚下」 吧！ 日本｜壽喜燒與涮涮鍋 01｜Eat Tokyo G2 Shabu-Shabu Eat Tokyo 擁有超過 40 年歷史，由日本人經營，除了倫敦，在日本及德國亦設有分店。G2 就位於原有 Golders Green 餐廳旁邊，特別以日式涮涮鍋作為主打。 與味道濃郁的壽喜燒不同，Shabu-Shabu 更着重肉類本身的鮮味。將薄切肉片放進熱湯，輕輕涮至剛熟，