Photo: Getty Image 近日，《The Telegraph》經過精心評選，正式揭曉了全國最美小鎮的冠軍得主——令人驚喜的是，這座小鎮距離倫敦只是90分鐘車程，讓大家輕鬆親自感受它的魅力。 #全英國最美小鎮誕生 英國擁有 1,250 座小鎮 ，各有千秋，從寧靜的鄉村小鎮到充滿歷史氛圍的中世紀市集小鎮，處處可見迷人的景致。《The Telegraph》的旅遊專家從 店面外觀、歷史建築、交通與環境整潔度、觀景點數量及綠化程度 等多個指標進行評分，最終選出英國最美與最醜的小鎮。 最終，以 46 分（滿分 50） 獲得最高榮譽的，是位於East Sussex的歷史名鎮 Lewes 。這座風情萬種的市集小鎮以 中世紀街道與蜿蜒小巷 、眾多 傳統酒吧 、 獨立特色小店與餐廳 以及 得天獨厚的South Downs 國家公園美景 獲得評審一致好評。Lewes 擁有悠久的歷史，可追溯至撒克遜時代，鎮內還坐落著 Lewes Castle 以及 Anne of Cleves House ，每個角落都洋溢著濃厚的歷史與文化氛圍，難怪能榮登最美小鎮之首！

2025 年英國夏令時間與冬令時間 對於剛抵達英國的朋友來說，可能會注意到英國採用夏令時間（British Summer Time, BST）與冬令時間（Greenwich Mean Time, GMT）制度。在夏季，英國時間比香港慢 7 小時，而到了冬季，時差則增加至 8 小時。究竟這一變化的原因是什麼呢？ 2025 年英國夏令時間與冬令時間調整 在 2025 年，英國夏令時間將於 3 月 30 日（星期日）凌晨開始，屆時倫敦與香港的時差將由 8 小時縮短至 7 小時。這意味著英國當地時間將提前 1 小時，市民需在當日 凌晨 1 時將時鐘撥快至 2 時，因此當天的睡眠時間將減少 1 小時。 至於 冬令時間，將於 2025 年 10 月 26 日（星期日）凌晨開始，屆時時鐘將在 凌晨 2 時回撥至 1 時，倫敦與香港的時差將恢復為 8 小時。 英國夏令時間的由來與目的 全球時間標準是以倫敦的 格林威治天文台（Royal Greenwich Observatory） 為基準，因此英國的時區被定為 零時區（GMT+0）。英國每年進行兩次時鐘調整，這一

在倫敦市中心的泰晤士河畔，坐落著一座被譽為「倫敦建築瑰寶」的新哥德式建築——Two Temple Place。這座建於1895年的歷史建築，以其華麗的裝飾與精雕細琢的內部設計聞名。除了作為一座文化藝術空間，每年春季對外開放外，它更是一個極具魅力的影視取景勝地，曾出現在《BJ單身日記：男人禍水》、《王冠》、《超感8人組》、《皇室》、《臥底》與《沉默的證人》等多部影視作品中。 此外，Two Temple Place的空間在每年5月至12月可供專屬租賃，幾乎沒有拍攝限制。其獨特的維多利亞式螺旋樓梯、華麗的圖書館、兩座巨大的鐵壁保險庫以及屋頂俯瞰倫敦的壯麗景色，使其成為影視製作人與攝影師的夢幻場地。 歷史背景與建築之美 Two Temple Place的誕生，源於美國富翁William Waldorf Astor的遠見。Astor曾是全球最富有的人之一，移居英國後，他希望擁有一座能展現財富與品味的私人辦公室，因此委託英國知名建築師John Loughborough Pearson打造這座新哥德式風格的建築。 建築內部極盡奢華，融合了精緻的木雕、彩色玻璃、

Photo: Getty Images 鐵路愛好者注意📢，位於Acton的倫敦交通博物館倉庫將於不定期開放（詳情可參閱倫敦交通博物館官方網站），最近的開放日期為 4月4日至6日及6月27日至29日（建議提前預約，現場亦可購票，但由於人流控制，現場購票可能需要排隊）。 該博物館內收藏了超過32萬件與交通相關的珍貴物品，並展出1927至1983年期間的各類地鐵車廂。最吸引人的是，您將有機會親自坐上司機座位，想像駕駛那些歷史悠久的列車！除了退役地鐵車廂外，還有從馬車到舊式巴士，甚至稀有的道路和鐵路交通工具，無不展現倫敦交通歷史的縮影。此外，還有來自倫敦交通史的成千上萬件物品，包括各種標誌、原版海報、瓷磚，甚至票務機等。開放日為倫敦市民及遊客提供了探索世界上最完整城市交通收藏之一的機會。 在4月的特定日期，博物館倉庫將舉行「交通慶典」，以紀念英國鐵路200周年及倫敦交通公司成立25周年。參觀者可親身穿越皮卡迪利線車廂，並參加一系列獨特的導覽和講座。6月的開放日名為「綠燈全開」，將深入探討工程技術與科技如何推動現代交通網絡的發展。 除了「交通慶典」的體驗

Waitrose 是英國知名超市品牌，隸屬於 John Lewis 公司，擁有超過 320 間分店遍佈全英國。作為獲英國皇室認證的供應商，Waitrose 為皇室提供日常雜貨、葡萄酒及烈酒，並以高品質產品聞名於市場。相較於其他連鎖超市，Waitrose 的產品價格略高，但品質卓越，深受顧客喜愛。以下為一系列 Waitrose 必買產品精選，如果你有其他心水推薦，歡迎留言分享！ 另外，相比英國其他回贈 APP， JamDoughnut 的回贈力度最有誠意，最高可享 4.2% 回贈 ，目前是所有回贈 APP 中最優惠的！有興趣下載 JamDoughnut 的朋友，可使用SEEDENJOY的推薦代碼 XEYB或者 按此連結 ，首次購買禮物卡時，即可獲得 400 分 (£4) 登記獎賞 ！ 肉類精選 Waitrose British Beef Short Ribs 在超市能找到的優質牛仔骨，除了 Costco 便是 Waitrose，惟經常供不應求。建議冷藏兩小時後切成薄片，適合用於火鍋、壽喜燒或韓燒，肉質鮮甜，口感嫩滑，值得一試！ Gres