英國人自有一套不成文規則：氣溫一旦突破攝氏二十度，無論當下正值會議、健身，抑或陪伴子女應診牙科，也須立刻中斷一切行程，全速前往就近之酒吧花園（Beer Garden）報到。陽光稍縱即逝，啤酒亦屬稀有資源，稍一延誤，便會連同冰塊與人生方向一併融化。 所幸今年天氣總算稍為回穩，陽光偶爾露臉，實屬珍貴。久違的「木椅陽光啤酒人生」得以重現，實為一眾倫敦人之福音。至於倫敦市內是否存在既寬敞又舒適、得以從容品酒而毋須與他人肩摩轂擊之Beer Garden？答案固然是肯定的，且選擇繁多，絕對足以令你打消飛往歐洲享陽之念。 是次為讀者精選 北倫敦地區27間最值得一訪的 Beer Garden ，無論閣下乃園藝控、手工啤狂熱份子，或純為社交媒體留影交功課之人士，皆可於下列選項中覓得理想之地。 🌳  1. The Faltering Fullback（Finsbury Park） 表面上是一間地道愛爾蘭酒吧，實際上後園猶如奇幻森林。樹木環繞、樓梯通往多層木製平台，處處隱藏打卡角落——極具探險感。酒單驚喜地供應泰國菜，令你在品嚐生啤時彷彿身處《哈比人歷險記》的中段。

你以為馬卡龍只是馬卡龍？你錯了。Chroma 一出手，馬卡龍可以是「星球」；鏡面蛋糕不只是蛋糕，而是你從來沒吃過的「宇宙」。Chroma 是來自香港的甜品品牌，品牌「Chroma」的名字來自希臘語「色彩」，同時亦是 Chromium（鉻）這種會隨化學狀態而改變顏色的元素——正如他們對甜品的靈感和想像：變幻莫測、獨一無二、色彩斑斕。 Chroma 最初在香港起家，以其招牌星球馬卡龍與星空鏡面蛋糕迅速吸引一眾甜品控。對於品牌創立人Jody和Marco 而言，「宇宙」不止是賣相吸睛的主題，而是一種象徵：每個人都有屬於自己的一片星空，每個蛋糕背後，都是一段獨一無二的故事。就像 Chroma 的蛋糕一樣，每一口都是專屬你的記憶載體，是一場專屬的小型慶典。 但故事並未止步於此。 Jody和Marco 創作「茶系抹醬」的靈感，來自對「味道等於記憶」的深刻體會。離開熟悉的香港後，他發現，某些味道——尤其是一杯熟悉的奶茶、一口帶有茶香的甜點——能在瞬間將人帶回那個有陽光、有家人、有舊時光的地方。與其說是開發產品，不如說是一種鄉愁的轉化方式。 Jody和Marco說

如果你對麵包、蛋糕、甜品有高度熱情，倫敦絕對是你的夢想之地！近日，《Condé Nast Traveller》公佈了「倫敦最佳麵包店」名單，精選27間最出色的烘焙店，當中更挑選出6間「頂尖中的頂尖」，涵蓋法式甜點、鹹點、冬甩、杯子蛋糕等不同種類，絕對值得朝聖！ 🍓 最佳法式甜品：Cédric Grolet at The Berkeley（Belgravia） 來自巴黎的世界級甜點大師 Cédric Grolet 在英國的首間分店進駐 The Berkeley 酒店，設計精緻的花形鬆餅、香緹忌廉、檸檬花撻等，每一款甜點都像藝術品般夢幻。而最令人驚嘆的，還是他招牌的「水果擬真甜品」。 🥪 最佳手工三文治：The Dusty Knuckle（Dalston） 這間麵包店的三文治創意十足，CNT 推薦招牌如：烤豬肉配莎莎青醬、紫西蘭花和羊奶芝士，夾在香軟的佛卡夏麵包之中。這家同時也是《Time Out》的倫敦第一名麵包店。 🧁 最佳杯子蛋糕：Violet Cakes（Hackney） 由 Claire Ptak 主理，這家店曾為哈利王子與梅根的皇室

如果你和SEEDENJOY一樣熱愛日式生活文化，無論是對日本零食、文具、料理食材、動漫商品還是職人級廚具有興趣，那麼這篇文章將會是你在倫敦的必備寶典！ 倫敦擁有大量日本人居住，自然造就了一系列高品質的日本商店與食品超市，無論是要找人氣日本零食、廚房用品，還是文青最愛的和風雜貨與卡哇伊動漫精品，這裡通通找得到。除了位於倫敦市中心的熱門店鋪外，我們也發掘了一些隱藏於近郊社區的驚喜日式小店。 如果你正在倫敦尋找一站式的日本文化體驗、想採購食材、尋寶動漫周邊，或品味職人級工藝，以下精選出 20 間倫敦必訪的日本商店與超市名單，你一定要看看！(以下部份商店在英國有多間的分店，有興趣的朋友可以在Google一下他們其他分店的地址！) 有興趣查看有關SEEDENJOY之前介紹的倫敦日本超市推介可以留言或者到SEEDENJOY網站搜尋！ 1. Japan House（Kensington） – 日系美學概念店 Japan House 不只是商店，更是傳遞日本文化的展覽與體驗空間。館內分為三層：地下樓是圖書館與免費展覽，地面樓有咖啡館、旅遊諮詢與選物店，頂樓則是酒

為保障英國農場及糧食安全，英國政府宣佈由4月12日起，將擴大對個人從海外攜帶肉類和奶類製品入境的限制，範圍由原本的個別國家擴展至所有歐盟成員國。 即使無症狀或未經加工處理　肉類奶類一律禁止 根據英國環境食物及鄉郊事務部（DEFRA）公布的新措施，所有來自歐盟的旅客，將不准攜帶包括牛、羊、豬、山羊等肉類製品（如熟食、醃肉、三文治、乳酪、芝士、生肉等）或奶類入境英格蘭、蘇格蘭及威爾士，即使該食品已包裝、在免稅店購買亦不獲豁免。 措施主要是因應歐洲多國近期爆發高度傳染性的「口蹄疫」（Foot and Mouth Disease, FMD），該疾病雖然不會傳染人類，但可在牛、羊、豬、鹿、駱馬、羊駝等有蹄動物之間迅速擴散，對畜牧業和出口貿易造成沉重打擊。 農業部長 Daniel Zeichner 表示：「我們會不惜一切代價保障英國農民的利益。是次擴大限制，正是防止疫情入侵，確保英國糧食供應安全的重要一步。」 政府早於本年初，已對德國、匈牙利、斯洛伐克及奧地利實施相同限制。今次進一步將範圍擴大至整個歐盟，意味著從法國、西班牙、意大利等地來英旅客亦會受影響。