如果你是熱衷烹飪的人，你一定知道食材的品質決定了一道菜的成敗。最佳的食物，無論是你品嚐到的還是自己烹製的，都始於優質的食材。而哪裡能找到這些高品質的農產品、蔬菜及其他食材呢？當然是當地的農貿市集！令人欣喜的是，倫敦正是擁有全英國最棒的農貿市集之一。 根據HelloFresh的最新研究，他們編制了一份全英國最佳農貿市集的前20名榜單。這份榜單考慮了以下幾個因素： 市場舉行的頻率 持續時間 攤位數量 網上評價 倫敦的頂級農貿市場 在這份榜單中，倫敦的表現相當亮眼。雖然未能奪得榜首，但倫敦擁有全英國排名第四和第八的頂級農貿市集。 全英國最佳農貿市集榜首由英格蘭南部的Winchester Farmers Market奪得。排名第二和第三的分別是位於英格蘭西南部的Truro Farmers Market和蘇格蘭的Edinburgh Farmers Market。佔據第四位的是東南倫敦的Blackheath Farmers。第八位則是南倫敦的Barnes Farmers Market。 英國最佳農貿市集的完整榜單： Winchester Farmers Ma

香港人出名愛吃海鮮，倫敦作為美食之都，其實除了fish and chips，亦有眾多高級海鮮西餐廳，今次小編要介紹的就是The Sea, The Sea。The Sea, The Sea 是西式日本fusion菜，一共有兩間分店，分別是位於東倫敦Hackney 和Chelsea，今次小編去的就是鄰近Sloane Square 的分店。餐廳走高級簡約路線，燈光昏暗，氣氛浪漫，非常適合生日、拍拖或結婚周年紀念日等慶祝活動！ Chelsea 分店的特別之處是每天上午9點至下午4點會兼作魚販，除了出售新鮮魚類外，還向全國150多間餐廳供應海鮮。侍應哥哥告訴小編店內每天的海鮮都是由Cornwall 和西南海岸捕撈後 24 小時內直送倫敦，以保持新鮮和優質的食材。難怪一踏進餐廳，小編就覺得有點像像海產市場的擺設裝飾(笑)。 The Sea, The Sea 晚上六點開門，天氣好的時候就算是平日，不到半小時戶外座位已坐滿七、八成。 小編選了室內的座位，餐簡約不失溫馨。侍應哥哥也告訴小編菜單會根據當天的食材來準備，以維持餐單新鮮。 小編和朋友點了一杯sake..

一星期的辛勞工作後，週末假日當然是和閨蜜來個姊妹聚會。一場下午茶High Tea，不僅可以品嚐美食，還能聊聊近況、拍拍照留下美好時刻。雖然英式下午茶在英國不難找到，但如果剛好你也喜歡清甜而不膩的甜點搭配輕食小點，就不能錯過以下小編介紹的港版英式下午茶！ 什麼？在倫敦也可以品嚐港版英式下午茶的下午茶？是的，你沒有聽錯！迎接春夏的到來，位於金絲雀碼頭的Canary Garden 將於每星期六舉辦一次亞洲風味的下午茶活動，除了可以享用一系列美味鹹甜美點外，來自香港的糕點師更加將充滿亞洲風味食材的班蘭、叉燒、黑芝麻等和糕點融合在一起！來這裡吃下午茶，享受的不只是食物，還可以飽覽金絲雀碼頭的醉人港口景，打卡影靚相都可度過整個下午！ 金絲雀碼頭是倫敦最繁華的地方之一，小編覺得這裏有點兒像我們熟悉的香港的金鐘﹐但好在沒有香港那種車水馬龍的感覺。Too Much Sugar (TMS) bakery位於金絲雀碼頭的Canary Garden，融合了繁華的城市生活和寧靜的河畔之景。小編細細聲講你聽，這個下午茶是由 Too Much Sugar bakery主理﹐而

想出街但害怕人多，可以飽覽城市靚景的天台酒吧是每個人避世好選擇，一邊飲靚酒，一邊享受日落美景，非常適合情侶拍拖約會或閏密好友的聚會。Mandoe Media分析了來自全球135個城市，997間酒吧的703,289則網上評論、TripAdvisor評分、飲品價格和Instagram分享 ；評出最好的200間天台酒吧。而在這200間酒吧中，倫敦的天台酒吧佔了13間。 排名世界第12的是位於One New Change頂層的Madison，飽覽聖保羅大教堂和倫敦天際線景觀。緊隨Madison之後的是排名第14位，位於Stratford的Roof East，酒吧設有迷你高爾夫和棒球練習場。 在200名中排名第50位的是位於Bank地鐵站附近的Coq d'Argent。之後是Culpeper天台酒吧和Jin Bo Law天台酒吧，分別排名第54位和第55位。 另外8間倫敦酒吧包括: The Standard、Willows On The Roof和The Rooftop St. James。至於全球排名第一的是曼谷的AkaAza酒吧。 有興趣知道全球排名的

Photo: Urban Adventurer 相信不少喜歡到韓國旅遊的朋友，都曾到訪24h無人拉麵店朝聖，近日倫敦Kensington 開了第一間韓國自助拉麵店-「SABA Convenience Store」。 Photo: Urban Adventurer 小店距離Kensington 僅7分鐘步行路程，供應近25款韓國即食麵 (價錢是6.80英鎊一包)，選好喜歡的韓國拉麵就可以用泡麵機自助煮麵，香蔥、筷子、匙羹免費提供，亦可以加2.00英鎊配泡菜、魚餅、年糕和芝士等等。 Photo: Urban Adventurer 除了韓式即食麵，小店還提供新鮮製作的壽司、簡易炒飯、甜品、韓式炸雞、韓國飲品、零食、醬料和冷凍產品等，十足十似一個小型韓國超市。此外，只要你買任何一種拉麵和一杯飲品， 即可以以半價享受一份壽司。如果你會有興趣嘗試嗎？ Photo: Urban Adventurer 地址: 29 Kensington High St, London W8 5NP