- Apr 25

精緻美點配靚景: 港版英式下午茶推介

Updated: Apr 28

一星期的辛勞工作後，週末假日當然是和閨蜜來個姊妹聚會。一場下午茶High Tea，不僅可以品嚐美食，還能聊聊近況、拍拍照留下美好時刻。雖然英式下午茶在英國不難找到，但如果剛好你也喜歡清甜而不膩的甜點搭配輕食小點，就不能錯過以下小編介紹的港版英式下午茶！

什麼？在倫敦也可以品嚐港版英式下午茶的下午茶？是的，你沒有聽錯！迎接春夏的到來，位於金絲雀碼頭的Canary Garden 將於每星期六舉辦一次亞洲風味的下午茶活動，除了可以享用一系列美味鹹甜美點外，來自香港的糕點師更加將充滿亞洲風味食材的班蘭、叉燒、黑芝麻等和糕點融合在一起！來這裡吃下午茶，享受的不只是食物，還可以飽覽金絲雀碼頭的醉人港口景，打卡影靚相都可度過整個下午！

金絲雀碼頭是倫敦最繁華的地方之一，小編覺得這裏有點兒像我們熟悉的香港的金鐘﹐但好在沒有香港那種車水馬龍的感覺。Too Much Sugar (TMS) bakery位於金絲雀碼頭的Canary Garden，融合了繁華的城市生活和寧靜的河畔之景。小編細細聲講你聽，這個下午茶是由 Too Much Sugar bakery主理﹐而其中一位創辦人是來自香港並且畢業於倫敦藍帶國際學院的Winnie 所創辦的，Winnie 在倫敦的高級酒店和餐廳工作了8年，在疫情期間創立了Too Much Sugar (TMS)。起初Winnie 認為英國甜點過甜﹐於是經過鑽研、改良和加入一些亞洲元素後，成就了今天的Too Much Sugar bakery。