若說倫敦有哪家中菜館最值得慶祝大日子，四季酒店的 Mei Ume  必定榜上有名——可能是倫敦最好吃的片皮鴨與叉燒也不為過。 歷史與環境 Mei Ume 位於歷史悠久的 10 Trinity Square ，這座二級保護建築曾是倫敦港務局總部，建於 1922 年，由 Sir...

Photo: Getty Images  中秋節在異地過節，最能慰藉思鄉之情的，莫過於一盒精緻月餅。無論是與摯愛好友共享，還是送禮表心意，今年英國多間星級酒店再度推出別具匠心的月餅禮盒，以精緻手藝與現代美學，致敬中秋的團圓意義。除了早前 SEEDENJOY 推介的小店人氣奶黃月餅與各式創新口味月餅，經典的傳統蓮蓉月餅依然深受歡迎，尤其適合贈予長輩與親友，傳遞濃濃心意。 2025 年中秋，SEEDENJOY 編輯精選多款英國星級酒店及知名中菜館推出的傳統蓮蓉月餅，包括 Park Hyatt、Min Jiang、Royal Garden Hotel、Four Seasons 以及 MiMi Mei Fair。無論你身在倫敦還是其他城市，也能輕鬆選購高質月餅，與摯愛共享團圓時光，體面又貼心。 Photo credit: Mei Ume × Saicho  1. Mei Ume × Saicho  位於 Tower Bridge 的 Four Seasons Hotel London 中菜廳 Mei Ume  今年與英國高級氣泡茶品牌 Saicho...

如果你曾經走進過英國的 Morrisons  超市，買過新鮮出爐的麵包、聽過魚檔師傅滔滔不絕講解不同海鮮的做法，或者被熟食櫃檯熱氣騰騰的香味吸引，那麼你其實已經踏入了一段超過百年的英倫故事。這個來自 Yorkshire  的食品零售商，從一個巴士市集的小小蛋與牛油檔起步，變...

Photo: Getty Images  朱古力從來不只是甜品，更是一種文化的縮影。在倫敦，這種源自可可的魅力不但融入日常，也延伸至歷史、工藝與身份認同——由皇室認證的百年品牌，到主打本地創作、社區精神的小型工坊，風格各異，卻同樣反映英倫城市性格的多重面貌。今次 SEEDENJOY 精選十間值得一試的倫敦朱古力店，由百年皇室御用到當代創意工藝，由倫敦本土到世界風情，每一口皆載滿情感與故事。下次途經以下門市，不妨順道品嚐一件精緻朱古力，細味這座城市於工藝、文化與日常細節之間的微妙連結。 Photo:  Charbonnel et Walker 1️⃣ Charbonnel et Walker 創立於1875年，由巴黎朱古力師 Mme Charbonnel 與英國工藝師 Mrs Walker 在威爾斯親王（後來的愛德華七世）鼓勵下於倫敦創辦，自伊利沙伯二世起獲頒皇室認證，至今仍於 Bond Street 的 Royal Arcade 優雅地存在。百年手藝，層層疊疊皆是歷史與奢華，暗黑可可味濃郁深邃，猶如一場英皇室的舌尖獻禮。 2️⃣ Paul A

說到英國食物，你腦海中是否立刻浮現炸魚薯條？對不少香港人來說，英國菜的名聲未必討好，甚至有點「食之無味」的刻板印象。不過，英倫餐桌的魅力遠不止於此——以下二十款深受當地人喜愛的傳統佳餚，也許會讓你重新認識，甚至愛上這份獨特的英國味道。 1. 忌廉茶（Cream Tea）...