英國最好飲即溶咖啡出爐 超市自家品牌擊敗大牌子

根據英國消費者組織 Which? 最新咖啡盲測結果，英國「最好飲即溶咖啡」竟然不是大家最熟悉的 Nescafé、Kenco 或 Douwe Egberts，反而由超市自家品牌成功奪冠。

而且冠軍一次過有兩位。

今次測試中，Marks & Spencer 的 Gold Instant Coffee，以及 Waitrose 的 Gold Roast，同樣獲得 70% 總評分，被評為英國最好飲即溶咖啡。

對不少人而言，這個結果可能有點意外。畢竟過去很多人買即溶咖啡，第一時間仍然會直接選擇 Nescafé Gold Blend、Kenco 或 Douwe Egberts 等「大牌子」，但今次 Which? 的盲測結果，反而顯示超市 own-brand 已經愈來愈能打。

而且最重要是——參加測試的人其實不知道自己喝的是哪個品牌。

今次測試共有 68 位英國常飲咖啡人士參與，總共試飲超過 800 杯咖啡。所有咖啡都以 blind tasting 形式進行，每位測試者更會坐在獨立位置，不能互相討論，避免受品牌印象影響。

評分標準包括：

• 味道（50%）

• 外觀（30%）

• 香氣（10%）

• 口感（10%）

結果顯示，Marks & Spencer 的 Gold Instant Coffee 在味道、香氣及外觀表現平均。近三分之二測試者滿意其咖啡味濃度，而近四分之三則認為苦味平衡做得不錯。

至於 Waitrose 的 Gold Roast，則被形容為「crowd-pleaser」，即屬於大部分人都容易接受的類型。測試者認為它味道穩定、濃度剛好，並帶有令人舒服的 bitter tang。

雖然兩款都不算最便宜，但 Which? 指出，M&S 的咖啡擁有 Fairtrade 認證，在 ethical sourcing 表現亦較好。

至於幾個大家最熟悉的大品牌，其實成績也不差。

Douwe Egberts 的 Pure Gold，以及 Nescafé Gold Blend，均獲得 69% 分數，與冠軍只差 1%。

不過 Nescafé 在「苦味是否足夠」方面意見較兩極，而 Douwe Egberts 則因售價偏高而失分。

至於想慳錢的人，今次最大驚喜之一可能是 Aldi。

Aldi 的 Alcafé Gold Roast 獲 Which? 頒發 Great Value 推薦，以 £2.65／200g 價格拿下 68% 評分，被認為 CP 值相當高。

測試者普遍滿意其苦味與味道，只是部分人覺得咖啡濃度可以再強少少。

其他排行榜結果包括：

• Kenco Indulgence：68%

• Co-op Fairtrade Gold Roast：67%

• Morrisons Gold Roast：65%

• Sainsbury's Gold Roast：65%

• Asda Gold Roast：64%

• Ocado Gold Roast：64%

• Lidl Bellarom Gold：61%

而最令人意外的，可能是 Tesco 自家品牌今次甚至沒有進入最終排名。

其實近年英國不少 blind taste test，都開始出現「超市自家品牌擊敗大牌子」情況。

早前 Which? 的 baked beans 測試中，Aldi 與 Lidl 的自家焗豆，就曾經擊敗 Heinz。

某程度上，這亦反映英國 supermarket own-brand 已經不再只是「平價替代品」，而是真的開始成為很多人日常首選。

尤其近年英國超市競爭愈來愈激烈，不少 supermarket 自家產品其實都由大型食品廠代工，加上包裝愈做愈精緻，味道亦逐漸追近甚至超越傳統品牌。

原來每日早上那杯咖啡，未必要買最貴、最出名，才一定最好飲(笑)。