喜愛品嚐生蠔的朋友們，你知道生蠔適合品嘗的時間嗎？只要是英文月份結尾為R的季節都是最佳季節，包含September、October、November與December。這個8月至10月有多個理由可以在海邊，一邊吹海風一邊大啖大啖吃生蠔度過美好的週末！從Norfolk的Brancaster到Scotland的Stranraer，再到Kent的Whitstable以及Cornwall的Falmouth，每個地方都將舉辦獨特的生蠔節，帶來無數的美食、音樂和娛樂活動。無論是享受英國東南部最新鮮的生蠔，還是沉浸在蘇格蘭海灣的生動節慶氛圍中，以下的生蠔活動推介絕對能夠讓你抓住夏天的尾巴，度過一個充滿愉悅和美味的週末！
Brancaster Oyster Festival 2024
香檳搭配Brancaster的當地生蠔是何等的享受！生蠔節將於2024年8月16日（星期五）至8月18日（星期日）在Brancaster Staithe舉行。這個地方距離生蠔的生產地非常近！你可以一邊吹海風一邊享受新鮮肥美的生蠔搭配六種不同風味的配料！除了生蠔還有各種新鮮海鮮，任君選擇！現場並設有爵士音樂包括爵士表演以及不同的快閃帳篷出售與生蠔相關的紀念品。
日期:2024年8月16日至18日
地址:The White Horse, Brancaster Staithe, Norfolk, PE31 8BY
Stranraer Oyster Festival
蘇格蘭 Loch Ryan以盛產新鮮而美味的本地生蠔聞名，每年的Stranraer Oyster Festival都吸引了來自各地的食客和遊客。今年的活動將於2024年9月13日（星期五）至9月15日（星期日）舉行，為期三天。除了新鮮登陸的本地生蠔、豐富的美食攤位和精彩的音樂表演外，主辦單位還會舉辦蘇格蘭生蠔開殼錦標賽和水上運動。有興趣的朋友們不妨在海風輕拂下，一邊欣賞音樂，一邊大啖品嚐生蠔和欣賞現場音樂！
日期:2024年9月13日至15日
地址:Breastworks Car Park, 13 Market Street, Stranraer, DG9 7RF
Whitstable Rocks Oyster Festival
Whitstable位於英國東南部，距離倫敦只需要一個小時的車程。Whitstable以盛產又大又新鮮的生蠔聞名，每年都會吸引各地人士慕名前往。每年九月都會連續三日舉行Whitstable Rocks Oyster Festival！到時除了美食攤位同音樂表演外，還有大受歡迎的生蠔登陸儀式、拔河比賽、Grotter等活動。
有興趣嘅朋友不妨邊吹住海風聽音樂，一邊細飲手工啤食生蠔！
日期2024年9月 TBC
地址: East Quay Venue, Whitstable Harbour, Whitstable CT5 1AB
FALMOUTH OYSTER FESTIVAL
法爾茅斯(Falmouth) 生蠔節是Cornwall最大、最受喜愛的美食活動之一。位於Cornwall南部海岸的Falmouth每年10月都會舉辦為期四日的法爾茅斯生蠔節，慶祝Cornwall海鮮和當地生蠔捕撈季節正式展開。 一般來講，生蠔從5月份開始放養，養殖6個月左右可以開始捕撈，四天的精彩活動除了享受新鮮現撈的法爾茅斯生蠔和各種海鮮料理、品嚐最地道的Cornwall美食、由頂級廚師主持的生蠔示範，教你如何以最佳方式品嚐法爾茅斯生蠔和Cornwall海鮮。當然少不了連串的音樂、文化表演和藝術展覽攤位，打造一個充滿歡樂和愉悅的氛圍！
日期: 2024年10月 10日至13日
地址: Church Street Falmouth TR11 3EQ
