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米線控必看: 倫敦米線 / 麵店推介

Updated: Mar 12



來到英國大家最想念的香港食物是那一種?相信說到香港人最愛的食物之一,米線一定榜上有名。雖然網上有很多神還原人氣米線的食譜,也有人在Facebook開了一個「英國米線關注組」 讓大家share所有關於米線的資訊!小編也整合了好幾間米線的店舖來慰解一眾港人的思鄉之愁!如果你們吃過有值得推介的米線歡迎告訴小編!


神羊米線

相信其中一間最多人討論的米線應該是位於 Camden market food court 2樓的一間中日fusion 米線店。神羊米線是由兩個香港90後年輕人創立的米線店,他們創立神羊米線的靈感源自於在日本交換生期間被當地美食和當地人的熱情款待所感動。移居英國後立志創造出中日fusion 的美食。神羊米線的湯底選擇,包括豬骨、酸辣、麻辣、豬骨及番茄,主要的配料有豬腩肉、雞肉和肥牛,另外可加魚蛋、豆卜、魚豆腐等配料。不得不說是除了米線好吃,價錢還非常親民!


地址: Unit 197, 2nd Floor, Hawley Wharf, London NW1 8AA 



雲貴川

港人期待已久的港式米線店終於在倫敦開店。英國雲貴川的米線有4個湯底選擇,包括酸辣、麻辣、豬骨及番茄,而素食人士更可選擇素吃。選項配料有共廿款,包括麻辣腩肉、炸醬、冬菇、黑木耳、腐皮、墨魚丸等,大家更可以根據自己的喜好添加配料。另外設有港式飲品,喚起一眾移英港人的回憶!

地址:76 Brick Ln, London E1 6RL


Pot Pot Malatang

如果你喜歡麻辣,但想試試米線以外的選擇,可以考慮到位於唐人街的 Pot Pot Malatang 是一間正宗的麻辣燙。小編覺得有點像車仔麵和譚仔的混合版,除了自選四款湯底外(麻辣、蕃茄、咖喱、酸菜胡椒),還可以自選配料,除了基本的牛肉、各類肉魚丸外,還可以選擇牛舌、豬大腸、牛柏葉、鴨血和他們秘製的油炸鬼釀鮮蝦等。而麵的選擇更有烏冬、公仔麵、韓國粉絲和薯粉等等,另外他們家有很多有趣名字的特色小食,有興趣的也可以試試!

地址:G/F, 18 Newport Ct, London WC2H 7JS



Mi Canteen 米家

同樣位於唐人街的米家是一間四川餐廳。他們家的米線也是非常不錯!主要的湯底包括酸辣、香辣、麻辣及番茄。主要的配料有牛肉、雞肉、肥腸、蝦滑和魚肉等,大家可可以根據自己的口味選擇不同的配料,定制出自己喜愛的米線風味。

地址:4 Macclesfield St, London W1D 6AX



YUN Cross Bridge Rice Noodle 

倫敦首間雲南菜上年正式進駐Brick Lane試業,雖然環境有點擠擁,但勝在裝修充滿雲南特色。他們家主打的產品就是過橋米線(擺盤很有特色),包括雲南過橋米線和素食的菊花過橋米線。另設小窩米線包括肥牛、酸菜魚、清湯和鮮雞任君選擇。湯底各具特色配上各種新鮮配料,超滿足!


地址: 204 Brick Ln, London E1 6SA



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