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麵包控必吃: 5家位於倫敦的人氣麵包店



《泰晤士報》(The Times) 聚集了來自英國各地的麵包/ 糕餅師傅的意見,列出了全國最佳的49家麵包店的名單,當中有五家位是於倫敦的麵包店。


位於東倫敦Hackney的e5 Bakehouse是一家非常注重食材的質量的有機麵包店。他們大部分的原材料是購自英國本地的小麥農場,然後拿回店內,每天用石磨自己磨粉做麵包。 另外他們採用自然酵母和長時間的醱酵過程,以控制麵包的口感和味道。e5 Bakehouse的招牌麵包是Hackney Wild,麵包味道會很有層次,有興趣的朋友可以試一試!


同樣位於倫敦的Pophams以其外層酥脆,內裡柔軟的酥皮糕點和卷麵包而聞名。他們的marmite & leek scroll 不得不試,而他們在 London Fields的分店甚至會在星期三至星期日供應新鮮製作的意大利麵。Pophams在倫敦的多個地點都有分店,無論是甜點還是咸點,他們的menu總能讓你找到喜歡的口味。


Arôme Bakery位於倫敦的Covent Garden, 是倫敦知名度最高的法式麵包店之一。他們的招牌之一是蜂蜜牛油多士,以其蜂蜜的香甜和牛油的濃郁融合在一起,讓你一嚐難忘。此外,他們還有各種經典的法式糕點如牛角包、 朱古力麵包和法式水果塔等等,讓你感覺彷彿置身於巴黎的街頭。


Happy Sky Bakery位於倫敦的Shepherd’s Bush,是一家把你的味蕾帶到日本的日式麵包店。 他們的店面設計充滿了日本的kawaii風格配上各種日式經典美食,如日式三明治、東京牛奶麵包、照燒雞肉包和柚子奶油撻,讓食客感受到日式烘焙的創意和創新。


The Little Bread Peddler於2010年在倫敦創業,在倫敦的有多個分店, 如果你追求的是三文治、酥皮麵包和牛油糕點, 這家麵包店絕對是你的首選。


倫敦是一個烘焙美食的天堂,這裡有很多不同國家的麵包店。以上五間麵包店絕對值得你前往品嚐!


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