至於「大笨鐘」的名稱由來，多半與當時負責工程的首席官員本傑明·霍爾（Sir Benjamin Hall）有關。霍爾身高1.93米，體格魁梧，當時深受民眾喜愛，人稱「Big Ben」。據說，巨鐘上曾刻有「Sir Benjamin Hall MP Chief...

說到英國食物，你腦海中是否立刻浮現炸魚薯條？對不少香港人來說，英國菜的名聲未必討好，甚至有點「食之無味」的刻板印象。不過，英倫餐桌的魅力遠不止於此——以下二十款深受當地人喜愛的傳統佳餚，也許會讓你重新認識，甚至愛上這份獨特的英國味道。 1. 忌廉茶（Cream Tea）...

還未搬到英國之前，人們總以為德國和日本才是真正的「麵包王國」。然而，當走進倫敦的街道時，才會發現這座城市對烘焙的理解，同樣細膩動人。倫敦的麵包店，並不只是販售食物的場所，而是充滿匠心、故事與情感的小小舞台。 有些是歷史悠久的老舖，將歲月的沉澱揉進麵糰；有些則是新興的小店，以...

每逢佳節倍思親，轉眼間一年又到了中秋節。今年小編特別為遠在他鄉的你，精選了五間由在英香港人製作並且在英國廣受好評的月餅品牌推薦，不論自用或送禮都非常合適！當中涵蓋傳統月餅、奶黃月餅、冰皮月餅、陳皮月餅以至蟹肉月餅等多款選擇，無論你想尋找經典傳統滋味，還是嘗試創新口味，都總有...

英國這地方，除了有熱鬧的大城市、綿延的鄉間，還有一種很微妙的「怪氣質」。這些傳統，有些聽落會忍不住笑出聲，有些則讓人覺得「咦，原來可以咁玩？」但英國人就是認真地守着它們，一年又一年，好像連空氣都記得。 1. 市長「過磅禮」 白金漢郡的 High...