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英國草熊節 Straw Bear Festival一頭由稻草編織而成的熊
在英國生活了一段時間後，你或許已發現：這個國家不只擅長舉辦音樂節與市集，還有一系列既離奇又充滿魅力的民俗節慶。 從夏天的滾芝士比賽，到冬天戴着鹿角跳舞的遊行，英國人似乎總能在傳統裡找到屬於自己的幽默感。 而在劍橋郡的小鎮 Whittlesey ，每年一月的寒冬裡，街頭都會出現一頭「熊」——不是真熊，而是由一束束稻草編成、全身閃着金光的草熊。 這場被稱為 Straw Bear Festival（草熊節） 的慶典，是英國最奇特、也最有人情味的傳統之一。 草熊的歷史可以追溯至十九世紀。 據 1882 年的報紙記載，當時的農民會在 Plough Monday（耕田星期一） 之後的星期二，把其中一位農夫用稻草層層包裹起來，讓他化身「Straw Bear」，在鎮上逐家逐戶跳舞取樂。人們會給他啤酒、食物或小費，以感謝他帶來的歡笑。那是一場冬天裡的集體狂歡，也是一種感恩豐收的儀式。 為了做出這頭熊，農人們會挑選品質最好的稻草，一縷一縷纏繞在手腳與身軀上，甚至連臉也全被蓋住。據說每年收成時，大家都會說一句：「這些草，夠做熊了。」 在那個年代，草熊既是笑料，也是
Dec 1
為甚麼英國人要靠左行駛？揭開交通規則背後的智慧與文化
Photo: Getty Images 在英國開車的人，最初都會問同一條問題：「為甚麼英國人要靠左行駛？」這個看似古怪的規矩，其實並非無的放矢，而是歷史遺留下來的「習慣定律」，背後的理由既講得通，亦極具時代意義。 一切由中世紀開始 在中古時期的歐洲，出門騎馬總帶點冒險意味。你永遠不知道迎面而來的人是朋友還是敵人。在那個時代的歐洲，無論是騎士、旅人，還是馬車夫，大多數人都是右撇子。當年在沒有警察、沒有交通規則的道路上，防身才是首要任務——右手持劍、左手執韁，若有人迎面而來，靠左行能讓右手隨時準備迎戰或問候。換句話說，「靠左」其實是中世紀自保的智慧結晶。 事實上，這種「靠左行」的概念甚至可追溯至古羅馬。考古學家發現，羅馬的戰車與軍隊行進時都會遵循「左行」原則。可以說，這是延續千年的傳統。 從羅馬朝聖到倫敦橋 1300 年，教宗博義八世（Pope Boniface VIII）更正式頒令，指示所有前往羅馬朝聖的信徒都要「靠左行」，以維持秩序與安全。自此，左行之風在歐洲各地蔚然成風。 然而，到了十八世紀末，事情出現了轉折。當時北美開始流行用多匹馬拉的大型貨
Nov 30
倫敦必吃的日式拉麵店推介
拉麵在倫敦越來越受歡迎，尤其在秋冬時節，走在倫敦街頭，總會忍不住想來一碗熱騰騰的湯麵暖暖胃。對拉麵控而言，選對拉麵餐廳絕對是一門學問。以下為大家精選六間倫敦必試的日式拉麵店，下集將於下星期推出，敬請期待，帶你繼續探索更多溫暖又美味的拉麵選擇！ 1. 金田家 Kanada-ya | 倫敦多個分店金田家（Kanada-Ya） 對港人而言絕不陌生，總店位於日本福岡市，2014 年登陸倫敦，迅速累積大批粉絲。金田家的招牌特色是長時間慢煮的豚骨湯底，湯頭濃郁順滑，帶有微妙香料和調味，麵條則採用高科技製麵機製作，彈牙有勁。餐單簡單明瞭，提供豚骨湯底、雞湯底，以及喜歡辛辣的朋友可以嘗試激辛（Gekikara），加上糖心蛋更添滋味。若你喜歡濃厚湯底、彈牙麵條和豐富配料，金田家的豚骨拉麵絕對值得一試。 2. Tenmaru Tenmaru 於 2019 年在倫敦開設首間分店，目前共有兩間分店。相比其他拉麵店，Tenmaru 的選擇更多，也貼心提供素食及純素選擇，包括 Vegan Tonkotsu-flavour、Vegan Lemon、Vegan Spicy
Nov 18
為甚麼倫敦地鐵那麼熱？The Tube 的百年工程秘密
倫敦地鐵（The Tube）是世界上歷史最悠久的地下鐵路系統，1863年首條路線開通以來，已承載數百萬乘客日復一日。然而，無論春夏秋冬，乘客總有一個共同的感受—— 車廂裡總是悶熱得像桑拿房 。 這種「熱」並非現代都市的氣候災害，而是百年工程設計的遺留問題。窄小隧道、蒸汽火車的餘熱、數十年來的電氣化改造，種種因素累積，使地鐵成為倫敦人的另一種「汗水證明」。今次，就讓SEEDENJOY 和大家一起探索 十二個關於倫敦地鐵冷知識 ，看這座城市地下世界如何既便利又悶熱。 一、世界上第一條地下鐵 倫敦地鐵於 1863 年開通「Metropolitan Line」，使用蒸汽火車。當時工程師以開鑿淺層隧道解決街道擁擠問題，沒想到百年後，電氣化與大量乘客會讓隧道溫度居高不下。 二、蒸汽車的遺留熱 最初地鐵使用蒸汽火車，產生大量熱量。即使在 1930 年代改為電氣化，舊隧道仍像熱水瓶般「儲熱」——冬天暖和，夏天悶熱難耐。 三、狹窄隧道設計 倫敦地鐵多為維多利亞時代建造的深層隧道，直徑僅 3.6 至 4 米，遠小於現代地鐵標準，只能勉強容納列車通過。隧道越窄，空氣流
Nov 14
十二個關於英國郵區編號（Postcode）的有趣冷知識
Photo: Shutterstock 郵區編號，是英國郵政體系中最平凡卻又最關鍵的存在。從十九世紀的手寫地址，到現代郵政機械化與數碼化，這串字母與數字背後，其實藏着一段橫跨百年的歷史與無數趣聞。 一、郵政時代的開端 早在十九世紀初，英國民眾寄信時只需在信封上寫上「郵政城鎮」（post town）與「郡名」（county name），郵件大多亦能順利送達。然而，隨着1850年代郵件量急速上升，舊有的方式已難以應付日益繁重的郵政工作。 為了應對龐大的郵件流量，倫敦於1858年率先引入以方位為基礎的郵政區制度。市中心被劃分為 EC（東中區） 和 WC（西中區），外圍地區則依次命名為 N、E、SE、SW、W、NW 等。這套制度後來逐步推行至全國主要城市，並於1934年正式完成全英劃分。 以下是十二個關於英國郵區編號（Postcode）的有趣冷知識 1. 新舊並存 英國平均每月新增約三千個郵區編號，同時約有一百二十個被刪除。郵區世界亦如城市景觀，不斷重組與更新，舊的退場，新的登場。 2. 最小與最大 倫敦的 WC 區 為全英國最小的郵區範圍，面積僅一平
Nov 10
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