英國也有「禁酒村」？ 這個社區120年無pub

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如果你在英國想找間酒吧坐一坐、喝一杯啤酒，幾乎轉個街角就會遇上一間 pub。但偏偏在伯明翰有一個地方，你走完整個社區，可能一杯酒都買不到。

這個距離市中心不遠的小社區，街道整齊、綠樹成蔭，房子帶點復古的英式風格，看起來就像一個理想中的英國生活樣板。不過，這裡有一件事特別「不英國」——整個社區，幾乎找不到一間酒吧。

這裡是Bournville——一個存在了超過 120 年的「幾乎禁酒村」。沒有 pub、沒有酒舖，就連在街上拿著酒精飲品都不太被接受。在一個把酒吧當作生活日常的國家，這樣的存在，本身就像一個小小的反叛。

故事要由 19 世紀說起。Bournville 原本是由Cadbury 家族為員工打造的「模範社區」，而創辦這個地方的家族信奉貴格會（Quakers），他們希望社區能保持健康生活方式，所以對酒精抱持相當保守的態度。於是，從 1895 年開始，這裡就訂下了一條簡單直接的規矩：不賣酒。

這條「禁酒令」，一守就是超過 120 年。直到今天，在 Bournville 的核心範圍內，依然沒有酒吧、沒有酒舖，甚至連在街上拿著酒精飲品都不被鼓勵——如果太高調，還有機會被制止。不過，關起門來在自己家中小酌，倒是沒有問題。

聽起來很極端？其實當地人早就習以為常。對不少居民來說，這種生活反而換來一種難得的寧靜：少了夜晚喧鬧、多了社區感，整體氛圍更像一個「慢活版」的英國。

如果真的很想喝一杯，方法也不是沒有。像附近的Old Farm Hotel，住客或在餐廳用餐時還是可以點酒；再走遠一點，到鄰近的 Stirchley，就會發現熟悉的酒吧文化瞬間回歸。

而比起「不准飲酒」，Bournville 更有趣的，反而是它對生活細節的堅持。整個社區幾乎沒有廣告（除非是經過的巴士），住戶如果想裝修、出租，甚至在門口停放東西，都需要遵守一套頗為細緻的指引。這些規範的目的，其實很簡單——維持這個地方一百多年來的原貌與氣質。

在一個講求自由與個性的年代，Bournville 顯得有點「格格不入」。但也正正因為這種不合時宜，它成為了一個有點反常、卻又讓人好奇的存在。

有時候，旅行的樂趣，正正就是走進這些「不太一樣」的地方——看看沒有酒吧的英國，會是什麼樣子。