- Sep 25, 2023

Afternoon Tea 英國倫敦下午茶

Updated: Nov 20, 2023

想與朋友悠閒地度過假日？下午茶High Tea 是不錯的選擇。英國下午茶文化風氣早已風行全世界，小編為你推介倫敦必試特色 Afternoon Tea，除了IG打卡人氣甜品，還可以好好的感受一下正宗的英式下午茶！

英國下午茶的起源

英國下午茶的起源可以追溯到19世紀初。傳統的起源有不同的說法，但普遍認為它最早是由英國的安娜公主引入的。她是英國國王查理二世的妹妹，嫁給了荷蘭奧蘭治親王威廉三世。據說，她在下午4點左右享用了一杯茶和一些輕食，以緩解下午飢餓的不適。

19世紀中期，英國社交界和上層社會的女性們開始舉辦下午茶會，這成為女性貴族圈的社交活動。

英國下午茶茶點有什麼？

英國下午茶的傳統元素包括scone、茶和各種小點心、三文治、糕點以及水果醬和cream。

The Beaumont

在The Beaumont 這間充滿藝術風格的Gatsby Room享用下午茶，眼睛和舌尖都能盡情享受。酒店在2021年進行了翻新工程，這座白色的20世紀建築經過改造，充滿精緻奢華感。下午茶在Gatsby Room 享用，這裏除了有鑲嵌皮革牆和紅木裝飾，還有一幅仿畢加索靜物畫和高社會的肖像，配上現場鋼琴演奏，整個空間散發著1920年代的浮華和魅力。下午茶融入了歐洲的精緻與經典的美國風味：一杯香檳，三文治，兩種scone，三種糕點以及眾多的茶品可供選擇。菜單大約每三個月更換一次，聖誕節時會有節日下午茶。難怪連The Beaumont 的酒店官網上說: Gatsby Room 是酒店跳動的心臟，從清晨到深夜這裏是一個溫馨的避風港。

價格：45英鎊起

網站：thebeaumont.com

地址：8 Balderton St, Brown Hart Gardens, London W1K 6TF

Maison Assouline

位於市中心 Piccardilly Circus 的 Maison Assouline ，前身為一家銀行，後來演變成全球最美的書店之一，位於書店裡有一家 Swan Bar 平時可享用下午茶和咖啡。這裡只有幾張桌子，你可以坐下來翻閱有關化裝舞會或攝影書籍，並享受寧靜的氣氛。巴黎式下午茶包括與主題相關的甜點和咸點小吃，配以一杯香檳，非常完美。當然還能看到許多文質彬彬的英國人。

價格：每人50英鎊起

網站：https://www.maisonassouline.com/

地址：196A Piccadilly, St. James's, London W1J 9EY

Theatre Royal Drury Lane

《Bridgerton》的粉絲們將喜歡這個充滿英國19世紀初「攝政時代」的英式下午茶，這裏下午茶的設計靈感是出自倫敦西區烘焙店Lily Vanilli Bakery創辦人Lily Jones之手。下午茶除了有Signature scone、迷你雞肉餡餅配焦糖洋蔥醬、Madeleine 、Earl Grey Burnt Cheese cake、士多啤梨雪糕三文治以及太妃糖布丁等等。到由Kit和Willow Kemp設計的精美瓷器，上面印有劇院過去芭蕾舞劇和歌劇的服裝設計插圖，可說是英式下午茶的聖殿。

價格：59英镑起

網站：https://thelane.co.uk/eat-and-drink-venues/grand-saloon-afternoon-tea

地址：Catherine St, London WC2B 5JF

Afternoon Tea at Café Royal

如果在英國只能挑選一間英式下午茶，這間超過過百年歷史的 Café Royal的下午茶絕不能錯過！酒店維持著19世紀金碧輝煌的室內宮廷裝飾，精緻的吊燈、陳設透露著尊貴的英倫風格，目前Hotel Café Royal有兩家風格各異的下午茶，這兩種下午茶都在Oscar Wilde Lounge 舉行。現場更配有鋼琴演奏，讓你完全沈醉在梵高的體驗中。

其中一種下午茶是由西班牙名廚 Albert Adria 設計的 Sweet Afternoon Babbles ，讓現代下午茶有更不同的體驗。下午茶配搭非常豐富，甜品和點心可以一改你對英國甜品的甜膩印象，當中包括一系列精緻美味的三文治和Chocolate profiterole, salted caramel cream。另外下午茶怎能少了茶呢，除了可以自己挑選混合茶外，還可以品嚐各種各樣的香檳。

價格：每人70英鎊起

網站： hotelcaferoyal.com

地址：Café Royal, 68 Regent St., London W1B 4DY

Pan Pacific London

如果想要和朋友相約聚會high tea，位於Liverpool Street的Pan Pacific Hotel一樓的蘭花休閒吧是一個不錯的選擇。這裡的下午茶由酒店知名的糕點主廚 Cherish Finden 傾力打造，超高的顏值和美味的甜點和咸點，配上茗茶、氣泡酒或香檳，充滿了驚喜，一定會俘獲你的心！

價格：每人72英鎊起

網站：panpacific.com

地址： 80 Houndsditch, London EC3A 7AB