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Afternoon Tea 英國倫敦下午茶

Updated: Nov 20, 2023



想與朋友悠閒地度過假日?下午茶High Tea 是不錯的選擇。英國下午茶文化風氣早已風行全世界,小編為你推介倫敦必試特色 Afternoon Tea, 除了IG打卡人氣甜品,還可以好好的感受一下正宗的英式下午茶!


英國下午茶的起源

英國下午茶的起源可以追溯到19世紀初。傳統的起源有不同的說法,但普遍認為它最早是由英國的安娜公主引入的。她是英國國王查理二世的妹妹,嫁給了荷蘭奧蘭治親王威廉三世。據說,她在下午4點左右享用了一杯茶和一些輕食,以緩解下午飢餓的不適。


19世紀中期,英國社交界和上層社會的女性們開始舉辦下午茶會,這成為女性貴族圈的社交活動。


英國下午茶茶點有什麼?

英國下午茶的傳統元素包括scone、茶和各種小點心、 三文治、糕點以及水果醬和cream。


The Beaumont

在The Beaumont 這間充滿藝術風格的Gatsby Room享用下午茶,眼睛和舌尖都能盡情享受。酒店在2021年進行了翻新工程,這座白色的20世紀建築經過改造,充滿精緻奢華感。下午茶在Gatsby Room 享用, 這裏除了有鑲嵌皮革牆和紅木裝飾,還有一幅仿畢加索靜物畫和高社會的肖像, 配上現場鋼琴演奏, 整個空間散發著1920年代的浮華和魅力。 下午茶融入了歐洲的精緻與經典的美國風味:一杯香檳,三文治,兩種scone,三種糕點以及眾多的茶品可供選擇。菜單大約每三個月更換一次,聖誕節時會有節日下午茶。 難怪連The Beaumont 的酒店官網上說: Gatsby Room 是酒店跳動的心臟,從清晨到深夜這裏是一個溫馨的避風港。

價格:45英鎊起

地址:8 Balderton St, Brown Hart Gardens, London W1K 6TF



Maison Assouline

位於市中心 Piccardilly Circus 的 Maison Assouline ,前身為一家銀行,後來演變成全球最美的書店之一,位於書店裡有一家 Swan Bar 平時可享用下午茶和咖啡。這裡只有幾張桌子, 你可以坐下來翻閱有關化裝舞會或攝影書籍,並享受寧靜的氣氛。巴黎式下午茶包括與主題相關的甜點和咸點小吃,配以一杯香檳,非常完美。當然還能看到許多文質彬彬的英國人。


價格:每人50英鎊起

網站:https://www.maisonassouline.com/

地址:196A Piccadilly, St. James's, London W1J 9EY




Theatre Royal Drury Lane

《Bridgerton》的粉絲們將喜歡這個充滿英國19世紀初「攝政時代」的英式下午茶, 這裏下午茶的設計靈感是出自倫敦西區烘焙店Lily Vanilli Bakery創辦人Lily Jones之手。 下午茶除了有Signature scone、迷你雞肉餡餅配焦糖洋蔥醬、Madeleine 、Earl Grey Burnt Cheese cake、 士多啤梨雪糕三文治以及太妃糖布丁等等。到由Kit和Willow Kemp設計的精美瓷器,上面印有劇院過去芭蕾舞劇和歌劇的服裝設計插圖,可說是英式下午茶的聖殿。


價格:59英镑起

地址:Catherine St, London WC2B 5JF



Afternoon Tea at Café Royal

如果在英國只能挑選一間英式下午茶, 這間超過過百年歷史的 Café Royal的下午茶絕不能錯過! 酒店維持著19世紀金碧輝煌的室內宮廷裝飾,精緻的吊燈、陳設透露著尊貴的英倫風格,目前Hotel Café Royal有兩家風格各異的下午茶, 這兩種下午茶都在Oscar Wilde Lounge 舉行。現場更配有鋼琴演奏, 讓你完全沈醉在梵高的體驗中。


其中一種下午茶是由西班牙名廚 Albert Adria 設計的 Sweet Afternoon Babbles , 讓現代下午茶有更不同的體驗。下午茶配搭非常豐富,甜品和點心可以一改你對英國甜品的甜膩印象,當中包括一系列精緻美味的三文治和Chocolate profiterole, salted caramel cream。 另外下午茶怎能少了茶呢,除了可以自己挑選混合茶外,還可以品嚐各種各樣的香檳。


價格:每人70英鎊起

地址:Café Royal, 68 Regent St., London W1B 4DY



Pan Pacific London

如果想要和朋友相約聚會high tea,位於Liverpool Street的Pan Pacific Hotel一樓的蘭花休閒吧是一個不錯的選擇。這裡的下午茶由酒店知名的糕點主廚 Cherish Finden 傾力打造,超高的顏值和美味的甜點和咸點, 配上茗茶、 氣泡酒或香檳,充滿了驚喜, 一定會俘獲你的心!


價格:每人72英鎊起

網站:panpacific.com

地址: 80 Houndsditch, London EC3A 7AB



倫敦實在太多日、法式的創新甜點, 相比下去, 香港人有機會不太喜歡英國下午茶,但英國下午茶吃的是一種氣氛和體驗, 絕對值得一試!

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