5個隱藏版日式秘境曝光 在倫敦也能找到小日本

每次提起日本旅行，很多人腦海裡總會浮現京都的石板路、東京街角的咖啡店，又或者春天漫天飛舞的櫻花景色。不過你未必知道，在倫敦，其實隱藏著不少充滿日式氛圍的角落，從傳統庭園、櫻花步道，到充滿和風美學的咖啡店與酒店，讓人有種瞬間「穿越到日本」的錯覺。

對於不少居住英國的人而言，這些地方不只是拍照打卡景點，更像是繁忙城市中的療癒綠洲。當生活節奏愈來愈快，偶爾走進一座日式庭園，聽著流水聲、看著錦鯉悠游，或許正是最簡單的放鬆方式。

以下精選6個倫敦值得收藏的「小日本」秘境，下次週末不妨留一天，來一場不用登機的日本散步之旅。

01｜京都庭園 Kyoto Garden：倫敦最有京都感的日式花園

位於 Holland Park 內的 Kyoto Garden，一直被譽為倫敦最具代表性的日式庭園之一。

這座花園於1991年落成，是京都市為紀念日本節（Japan Festival）而送給英國的禮物。庭園設計保留大量日本傳統元素，包括石燈籠、瀑布、池塘以及色彩鮮艷的錦鯉，呈現出典型的日式庭園美學。

春季是到訪的最佳時機之一。當櫻花逐漸散落，新芽開始冒出，整個庭園充滿季節交替的生命力。相比熱門景點的熱鬧人潮，早上開園後的 Kyoto Garden 顯得格外寧靜，只剩流水聲與鳥鳴陪伴，是不少當地人放空、閱讀甚至靜坐冥想的地方。

02｜福島花園 Fukushima Garden：一座關於感謝與重生的庭園

很多遊客來到 Holland Park 都只知道 Kyoto Garden，卻忽略了步行不到兩分鐘便可到達的 Fukushima Garden。

這座庭園於2012年落成，旨在感謝英國社會於2011年東日本大地震及福島核事故後提供的支援與援助。

相比京都庭園的精緻與知名度，福島花園顯得更低調。設計風格偏向簡約，沒有過多裝飾，卻更能體現日本文化中「侘寂」（Wabi-sabi）所強調的不完美之美，以及災後重建所代表的堅韌精神。

如果你喜歡安靜、想避開人群，這裡可能比京都庭園更值得慢慢停留。

03｜皇家植物園 Kew Gardens：在櫻花大道感受日本春天

提起英國賞櫻地點，很多人首先想到 Kew Gardens。

這座擁有世界級植物收藏的皇家植物園內，設有專門的日本景觀區，最矚目的莫過於仿照京都西本願寺唐門而建的日式建築「Chokushi-Mon（敕使門）」。

門前與周邊種植了大量日本櫻花及杜鵑花，每逢春季盛開時，形成一條夢幻的櫻花步道。當花瓣隨風飄落，鋪滿石徑的畫面，往往令人聯想到東京上野公園或京都哲學之道的春日景色。

不少園藝專家亦指出，英國氣候其實相當適合部分日本櫻花品種生長，因此近年英國各地的賞櫻文化愈來愈受歡迎。

04｜Pantechnicon：倫敦最時尚的 Japandi 空間

近年設計界興起「Japandi」風格，即日本（Japanese）與北歐（Scandinavian）設計美學的融合。

位於 Belgravia 的 Pantechnicon，正是倫敦最具代表性的 Japandi 空間之一。

這棟五層高建築集合選物店、咖啡店、餐廳及文化空間。由家具、燈飾到生活用品，都能看到日本工藝與北歐簡約設計的共同語言。

當中的 Café Kitsuné 更吸引不少抹茶愛好者專程到訪。木質調空間配上簡潔線條設計，即使只是喝一杯咖啡，也有種置身東京代官山或表參道的感覺。

對於喜歡生活美學的人來說，這裡本身就是一個值得慢慢探索的目的地。

05｜Horniman Museum 的 Watters Garden：南倫敦隱世日式花園

相比上述幾個熱門地點，位於南倫敦 Horniman Museum 內的 Watters Garden，則屬於真正的隱世秘境。

花園面積不大，卻巧妙融入日式園藝設計概念，包括修剪整齊的植物、石景、水景以及小型日式涼亭。

由於位置較偏遠，平日訪客不多，氣氛格外悠閒。參觀完花園後，更可以走到博物館外的山坡草地，遠眺倫敦天際線。

黃昏時分，夕陽映照整個城市，為這趟日式散步畫上完美句號。

為何近年英國人愈來愈迷戀日本庭園？

事實上，日本庭園在英國並非新鮮事。

早於19世紀末維多利亞時代，日本文化便開始影響英國藝術、建築及園藝設計。近年隨著日本旅遊熱潮、日本飲食文化普及，以及英國人愈來愈重視身心健康與慢活生活，日本庭園所強調的平靜、自然與簡約美學，再次受到關注。

特別是每年春季櫻花盛開期間，「賞櫻」已逐漸成為英國人春天的重要活動之一。即使無法飛往東京或京都，也能在倫敦找到屬於自己的那份日式浪漫。

下次當你覺得工作太忙、生活太趕，不妨挑選其中一個地方走走。或許不用飛12個小時，你也能在倫敦找到一個讓自己慢下來的理由。

你最想念日本的什麼？是便利店裡的飯糰與甜品、街角咖啡店的抹茶拿鐵，還是京都石板路上那份難得的安靜？